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	<title>Archives des Logistique, qualité et services techniques - APDHES</title>
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		<title>Hygiène et sécurité alimentaire : Méthode HACCP</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Mar 2026 15:24:56 +0000</pubDate>
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<p class="wp-block-paragraph">« L&rsquo;animation et la pédagogie étaient très intéressantes. La visite de la cuisine a permis d&rsquo;avoir un autre regard sur la réalisation des plats. »<br>« Je comprends maintenant davantage sur la sécurité, l&rsquo;hygiène et sur mon poste et mes fonctions. Je sais ce que je dois faire au travail. J&rsquo;ai plus d&rsquo;informations. Merci »<br>« Les points forts sont : la pratique de la formation pour améliorer le travail et rappel de connaissances pour certaines oubliées. »</p>



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